您所在的位置：什锦文坊 >> 社会万象 >> 正文

黄油是什么油?奶牛中提炼的固体油，最早产于匈奴

2022-07-01 16:00:16 来源：网络整理作者：管理员

黄油是什么油?

黄油又被称为乳脂，早在5000年前就有过记载，主要是通过牛奶皮提炼出来的油脂，类似于我国的猪油，现在除了食用黄油之外，还有润滑黄油，是一种工业润滑剂，主要是从白油中提取。

食用黄油根据制作工艺的不同，又被分为以下三种：

1. 生黄油：直接从生牛奶中提炼而成的。

2. 超细黄油：主要原料是经过巴氏消毒的牛奶或者奶油，没有经过冷藏。

3. 细质黄油：其中有部分经过冷冻的牛奶。

黄油中富含丰富的脂溶性成分，比如维生素和胡萝卜素，而胡萝卜素则是黄油黄色的来源，但是黄油中的脂肪很高，蛋白质却很少，所以营养价值是低于全脂牛奶的，多吃很容易引发肥胖。每次食用黄油最好一人不要超过10-15克，特别是孕妇，糖尿病患者等不要食用。

黄油可以用什么代替

黄油不仅是煎鱼，煎牛排，烤面包时的调料，还可以在早餐时直接涂抹在面包食用，或者在制作蛋糕中用到它，但是国内并不经常使用黄油，所以在很多人做蛋糕的时候，可以使用以下几种油代替：

1. 起酥油：如果是制作重油蛋糕，这种以黄油为主的蛋糕，则需要和黄油差不多比例的起酥油，它们都是固体油，但是起酥油的口感上会弱一点。

2. 无味油：如果只是普通蛋糕，可使用液体油代替，但是必须是没有很重味道的油，比如色拉油，玉米油等，按照相同的比例添加，搅拌均匀即可。

显示全文

上一篇：红颜知己是什么意思?能够产生灵魂共鸣的女性朋友

下一篇：芝士是什么?发酵后的浓缩奶，含钙量是牛奶的8倍

为您推荐

最新发现的元素119 元素119是什么它拥有什么性质

119号元素被称为类钫，目前依旧是采用假设的化学元素符号Uue，暂时还没有确定悠久名字。按照元素周期表划分区域，119号元素处于第八周期的第一个元素，很有可能是一种碱金属元素，其外观与状态还尚未确定。其发现代表着人们已经打开了元素周期表第八元素周期的大门。...

发布时间：2023-11-07 09:00:25

外星人暗中帮助中国人？3大上古神人造就华夏文明(盘古伏羲女娲)

【导读】外星人暗中帮助中国人？3大上古神人造就华夏文明(盘古伏羲女娲)，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！外星人一直是许多科学家关注的对象，从罗斯威尔ufo事件过后，人们普遍认为美国获得了外星人科技，间接得到了外星人的帮助才可以快速发展先进武器。然而在中国近代历史和古代历史上均有关于UFO的记载，那么外星......

发布时间：2023-11-07 08:01:11

最吓人的星系图宛如一只巨大眼睛俯瞰地面令人恐慌

世界上最吓人的星系图是黑眼星系图，人类的眼睛是通向心灵的窗户，十分清澈明亮，但是如果在天空中出现一只闪亮的眼睛，确实令人十分的害怕。当人们从哈勃望远镜中看出，在距离地球很远很远的地方，有一个宛如巨大眼睛的星系图，令很多观察者十分的胆战心惊，仿佛在外太空中有一个巨大的眼睛，监视着地球人。...

发布时间：2023-11-07 08:00:10

家里有小虫子是什么原因

【导读】家里有小虫子是什么原因，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！1、家里过于潮湿。注意家里木制的门框门窗、柜底柜背，以及长期放置于阴凉位置的物品，是否经过水泡造成腐烂潮湿。2、食物变质。可能是有食物过期发生变质，所产生或引来的小虫子。3、家里长期开灯到深夜。虫子具......

发布时间：2023-11-07 07:01:15

最恐怖的漩涡在哪里位于特克索玛湖（漩涡直径达2.5米）

最恐怖的漩涡出现在特克索玛湖，当时在湖面上突然出现了一个很大的漩涡。看到过这个漩涡的人说能够吞下一只小船，直径能够达到2.5米，并且这个漩涡的旋转速度非常快，所以被称作为世界上最恐怖的漩涡。这种漩涡并不是很常见，所以有很多人都没见过。...

发布时间：2023-11-07 07:00:13

漠河上空出现三个太阳：幻日(罕见的大气光学现象)

【导读】漠河上空出现三个太阳：幻日(罕见的大气光学现象)，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！我们有时候会在空中见到一些非常奇特的现象，比如双彩虹、晚虹、三个太阳等等。2020年在黑龙江漠河的上空就出现了三个太阳的情况，那么这到底是怎么回事呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。漠河上空出现三个......

发布时间：2023-11-07 06:01:11

最毒水果是什么吃半口就能够置人于死地（海檬树果）

水果的营养价值非常的高，很多人都喜欢吃水果，因为长期吃水果能够使人延年益寿。但是世界上最毒的水果叫做海檬树果，海檬树果虽然外表就像一个普普通通的芒果，但是如果只要吃半口海檬树果的果仁，估计一会儿就能够置人于死地，所以任何人看见海檬树果，一定要远离它。...

发布时间：2023-11-07 06:00:09

江苏矮人家族百年诅咒之谜，4代9人身高不足1.4/遗传疾病

【导读】江苏矮人家族百年诅咒之谜，4代9人身高不足1.4/遗传疾病，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！身体矮小总感觉低人一等，正常家族中出现一个矮人就已经是罕见了，在江苏陈氏家族连续九代人都是矮人，就跟童话故事中的七个小矮人一样，江苏矮人家族百年诅咒之谜被医学家解开，其实并不是什么诅咒，而是一种遗传性......

发布时间：2023-11-07 05:01:15