小年，说福

原标题：小年，说福

农历十二月二十三和二十四，是汉族民间传统的祭灶日，又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”可以说，这首诗非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯。当然，这只是汉族民间的传说而已，是不足为信的。

时间差别

目前来看，有的地方腊月二十三过小年，有的是二十四过，为何会有不同呢？

早在宋朝，有了腊月二十四过小年的记载，那个时候小年已经不分两天过。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。到了清朝，皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，都于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分别。不过，在汉族民间，小年还有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。

北方在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而沿湖、海的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。

灶君历史

廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称：“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊。”唐李贤注引《杂五行书》又称：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出。”灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书。”后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。

小年吃什么

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。

福文化

“福”即幸福、福气。古往今来，关于“福”的内涵众说不一。

“福”字在甲骨文里，是两手捧酒坛把酒浇在祭台上的会意字。东汉·许慎《说文》“福，佑也。”意为“福荫，福佑。”《左传·曹刿论战》中“小信未孚，神弗福也”的“福”取的就是这个意思。传统福字距今有几千年历史了，是中国最古老的汉字之一，寄托了美好的愿望。

春节有贴“福”字的习俗。每逢春节，中国人最喜欢把大福字贴在门扇板上。大门是家庭的出入口，一个家庭的门面，是一个庄重恭敬的地方，贴上福字，有迎福、接福、祝福之意。春节贴福字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。

民间还有将福字精描细做成各种图案的，有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，表示过了小年，家家可以张贴对联、福字及年画，准备过大年了。每到这时，年味就很浓了！

日常生活中，常有“福”挂在嘴边，如福地、福利、福气、福相、福音，祝寿常说福如东海、福寿年高、福寿齐天、百福呈祥等。可见，“福”与我们的生活有着千丝万缕的联系。

历史

《礼记》有曰：“福者，百顺之名也。”也就是说，“福”有顺利、诸事如意的含义。《尚书·洪范》曰：“五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”“五福”是多层面的福观念，以贯穿一生的幸福为目标，讲求长寿、富裕、安康、有德行，老年无疾而终，认为这样的人生才是完美的。韩非子曰：“全寿富贵之谓福。”这是长寿加富贵的福观念。宋朝著名的文学家和政治家欧阳修在《纪德陈情上致政太傅杜相公》一诗中表达了他对福的看法：“事国一心勤以瘁，还家五福寿而康。”可见，他认为五福的核心是长寿、健康。盛行于明清时期的“五福捧寿”，图案为五只蝙蝠环绕寿字飞舞，彰显以长寿为中心的五福观念。

封建社会中，不同阶层、地位的人对“福”的理解也不尽相同：对于农民来说，有自己的土地，春种秋收，风调雨顺，丰衣足食就是“福”；而平民百姓常年遭遇苛政、战争或灾荒，能合家平安，生存下来就是“福”；商人却往往算盘黄金万两、财源茂盛达三江才是“福”；文人学士的“福”又有不同，十年寒窗苦，一朝人上人，“金榜题名”是最大的“福”；老年人把健康、长寿、有子孙膝下承欢看作是最大的“福”。

随着社会文明进程的发展，随着民俗文化的丰厚，“福”的内容也愈加丰富。“福”寄托着民间百姓所有的美好憧憬。

对福的认识

古人对福的认识是现实的也是辩证的。老子曰：“祸兮福所倚，福兮祸所伏。”这就是说，一种因素中往往潜伏着对立的另一因素，祸、福双方是可以转化的。老子在《太上感应篇》中进一步阐述道：“祸福无门，唯人所召。”认为祸、福虽难以预测，但可以靠人的努力去转化、维护，从而争取美好结局。

在吉祥图案中，福的基本图形标志可分为两类，一类是民间崇拜的神，如天官、三星等神；另一类是借音阐义的吉祥符号和图形，如蝙蝠、佛手、云纹等。

过年贴倒福的由来

据说，福字倒贴的习俗来自清代恭亲王府。

一年春节前夕，大管家为讨主子欢心，照例写了许多个“福”字让人贴于库房和王府大门上，有个家人因不识字，误将大门上的“福”字贴倒了。为此，恭亲王福晋十分恼火，多亏大管家能言善辩，跪在地上说：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，乃吉庆之兆。”福晋听罢心想，怪不得过往行人都说恭亲王府福到（倒）了，吉语说千遍，金银增万贯，一高兴，便重赏了管家和那个贴倒福的家人。事后，倒贴福字之俗就由达官府第传入百姓人家，并都愿过往行人或顽童念叨几句：“福到了，福到了！”

福字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前都在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字，其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是‘福到’的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此，人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。

福字倒贴至今还在流传。但是人们对福字该不该倒贴其实一直有很大疑问，对“福到”和“福倒”存在着很大的争议。

在民间，一些人会很讲究贴福字的顺序，必须先贴大门上的福字，而且这个福字要非常端正。不过，如果赶上前一年家里发生了非常不好的事，大门的福字就需要倒着贴了，借此来转转运气。而屋子里的福字就比较随意了，正着倒着都可以，因为福气都会留在家里。还有，在垃圾桶上的福字要倒着贴，意思是用倒福字来和倒垃圾相抵消。

迎春说福

福字包含四个含意：左“衣”旁意为有衣穿，“一”为有房住，“口”为有得吃，“田”有田地，有了“福”就可以安居乐业。

中国唯一带有“福”的省名，即福建省，省会福州也是唯一带“福”的省会，下属县市如福鼎、福安清等，都带有“福”字。

据东汉刘熙《释名》中说，将“福”字与过年联系在一起，并非现代人之发明。这与姜子牙封神有关。相传有一年除夕，姜太公走了背运，其妻离家而去。后来姜太公手握了“封神榜”，妻闻之而归，叫姜子牙给她封神。姜太公说：“娶了你，让我家穷了一辈子，不能封你神。”妻大吵大闹不止，姜太公只好封她为“穷”神，并规定不许她到贴福字的人家去。从此，怕穷的老百姓，为了防备穷神，恶鬼进门，过年时都在自家大门上贴上福字。

祈福驱祸，祥和美好，是人们的期盼和愿望。倘要给春节选个最合适的字，当属“福”字。如今，人们不仅把“福”字贴在大门扇板上，还贴在厨房、衣柜、电冰箱等显眼的地方。随着社会的进步和谐，人们的审美和文化品位也与时俱进了。年货市场的福字，五彩缤纷，图案各异，让人眼花缭乱，目不暇接，为过年增添了不少欢乐气氛。

小年习俗

祭灶——

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。

旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”“人间监察神”“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。汉族民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

扫尘土——

过了二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。同时还要粉刷墙壁、擦洗玻璃、糊花窗、贴年画等等。

婚嫁——

过了二十三，汉族民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

贴春联——

家家户户都要写春联。汉族民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多、内容最全。

神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：天恩深似海，地德重如山；土地神联：土中生白玉，地内出黄金；财神联：天上财源主，人间福禄神；井神联：井能通四海，家可达三江。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望，如五谷丰登，六畜兴旺；米面如山厚，油盐似海深；牛似南山虎，马如北海龙；大羊年年盛，小羔月月增等等。

另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。

大门上的对联是一家的门面，特别受重视，或抒情，或写景，内容丰富。

剪窗花——

所有的准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动植物等掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊（阳）开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧寿、犀牛望月、莲（连）年有鱼（馀）、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等。

窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受。窗花集装饰性、欣赏性、实用性于一体，深受人们的喜爱。

洗浴——

大人、小孩都要洗浴、理发。汉族民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。汉族民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。