现在的宫廷剧是越来越多了，但奇趣闻小编却发现了一个很奇怪的现象，为什么有的宫廷剧里太后自称是哀家，而有的宫廷剧里皇后也自称是哀家？那么这个哀家是什么意思呢？太后、皇后为什么要自称是哀家呢？到底谁用哀家这个称呼是对的呢？下面奇趣闻小编就带大家一起来了解一下这关于自称哀家的那些事儿。...
发布时间：2023-06-22 13:00:16
为啥广东人的食谱格外宽？
2018-12-19 12:51:00
来源：网络整理
作者：管理员
转载已获得大鱼漫画（ID：dayumanhua)授权
在北方人的传说里
广东人的生活总带着点神秘色彩
经常在外地走动的广东人
大概经常被问这么一句话
“你们广东人是不是什么都吃？”
前几年，有关广东人的传说
逐渐演变成了“恐怖故事”
“不听话的小孩会被做成煲仔饭”
“不守妇道的女人会被做成老婆饼”
“对于广东人，福建人分为海鲜味和牛肉味的”
虽然很多内容一看就是段子
但也有一部分人把谣言信以为真
因此，大鱼决定为大家揭开
“广东人什么都吃”的神秘面纱
先秦时期，广东地区被一层又一层的崇山峻岭
死死地围在中国的南海边
几乎完全被隔绝在了中原文明之外
六畜、五牲、三牺、五谷……
这些在中原地区制度化的饮食观念
难以有效影响到广东地区
因此，广东先民的脑海里没有被规定菜谱
百无禁忌、能吃就行
再加上全境山林茂盛、雨热充沛
山上的果子狸，山洞里的蝙蝠等等
什么东西都能当蛋白质吃
活下来才是最重要的
可以说，打中华文明一开始
广东人就吃得特立独行
等到秦始皇扫清六合、一统天下
在广东地区设立南海郡
并从中原迁50万人南下填充人口
广东地区才真正开启
同中原文明融合的历史进程
不过，文明的影响是相互的
中原人带来了成熟的农耕文明
可是农作物都是“延后收获”
从种下到能吃，有很长的等待期
在山林田间劳作的人们
天天面对唾手可得的、跳跃的蛋白质
有什么理由不大吃一通呢？
最有力的证据来自南越文王墓
南越文王是赵佗的孙子
在他墓葬的随葬品中
除了有按照中原礼仪制度必须的三牲
还有龟足、青蛙、禾花雀等野味
尤其是禾花雀，数目多达200只
且都被去掉头、爪，精心烹制
所谓靠山吃山、靠水吃水
不是广东人什么都吃
而是广东能吃的野味种类太多了
这点本来没有什么
但到了唐宋时期
因为中原文人的大肆渲染渐渐变了味
唐宋时，中国的核心地区已经高度文明
但岭南仍被视作流放政治犯的“蛮荒之地”
几乎所有被贬岭南的士大夫
都要对岭南人的食俗大惊小怪一番
比如唐朝的大文豪韩愈
苏轼是韩愈的超级粉丝
面对困境，苏轼比偶像豁达很多
就算是真正意义上的黑暗料理
苏轼写到诗里也是云淡风轻
比如他写的“朝盘见蜜唧，夜枕闻鸺鹠”
“蜜唧”是把没长毛的幼鼠泡进蜂蜜
吃的时候小老鼠是活的，会唧唧叫
不过，像苏轼这么豁达的人很少
苏轼被贬惠州的时候
他的萝莉侍妾王朝云跟着去了
一日，王朝云吃了外面买回来的海鲜汤
得知海鲜汤其实是蛇羹后
王朝云呕吐不止，大病一场后就死了
严格来讲，在普遍重口味的古代
广东的饮食并不算黑暗
但是由于大多数中原文人
习惯把岭南看做是蛮夷之地
食材独特的广东饮食也成了落后文化
便得出“不问鸟兽虫蛇，无不食之”的结论
明清时期，生产力水平的飞速提高
拓宽了有钱人的想象力
稀奇古怪的野味反而成了身份的象征
鱼翅、燕窝、猩唇、象拔、犴鼻、驼峰……
都是权贵阶层才能吃得上的东西
广东饮食的地位也因此发生变化
清朝，广州是唯一的对外通商口岸
广州及周边地区的商业氛围浓郁
物产丰饶，经商赚钱的人也多
有钱人一多，难免要互相秀优越
野味就成了有钱人秀优越的必争之地
野味也从大众走向高端，从果腹走向炫富
民国时期，粤菜蓬勃发展
野味成了粤菜的一大标志
野味的名头和花样越发讲究
比如“龙虎斗”原是黄鳝和猪肉
后来逐渐演变为蛇和果子狸
好事者又往里加了山鸡
就变成了龙、虎、凤一起斗
新中国成立之后
广东的野味餐馆得以保留
当改革开放的大幕从广东拉开
广东的一切都成了全国模仿的流行符号
当然也包括野味
再加上，部分广东野味吃法过于残忍
令全国人民印象深刻
全国人民就在吃野味这事上记住了广东
随着经济进一步发展
现在，用野味炫富已经成了老黄历
很多野味也成了国家保护动物
作为开放前沿的广东
汇聚了来自世界各地的美食
敢于尝试的开拓、来者不拒的包容
这才是广东人什么都吃的真谛~
显示全文
上一篇：风化的画卷 承载一位清官的故事
下一篇：张伯苓：拥护共产党 不骂国民党
相关文章
哀家是什么意思？详解太后、皇后为什么自称哀家
古代女子刑罚骑木马驴 骑木马驴刑罚全过程（令人心悸）
在古代女子地位一向低微，对女子的规矩也特别多，比如女子不得随意抛投露脸，要三从四德等等。而古代女子的贞操更是比命更重要，一旦发现女子不守妇道犯了什么罪，会用各种残忍侮辱的刑罚惩戒女犯人，其过程更是生不如死，其中最著名的莫过于古代女子刑罚骑木马驴，其残忍程度简直令人发指。今天奇趣闻小编就整理了一些关于古代女子骑木马驴刑罚和潜规则全过程以及相关的资料。...
发布时间：2023-06-22 12:00:28
鲁智深怎么死的？揭秘水浒传花和尚鲁智深的死因
看过《水浒传》的朋友们应该都知道，鲁智深是施耐庵的小说《水浒传》中重要人物，梁山一百单八将之一。在梁山泊一百单八将中排第十三位。鲁智深原名鲁达，当过和尚杀过人，出家后法名智深，爱喝酒爱闹事还管过菜园子，后来鲁智深因为打死了镇关西被官府通缉，以躲避官兵的追捕，然后逃到五台山出家为僧，鲁智深的名字也因此而来。但是恰恰是这样的一个形象给了人们一个难以磨灭的鲁智深，因有着一身好花绣，所以绰号“花和尚”。...
发布时间：2023-06-22 06:00:12
喝祛湿茶后的排湿反应有哪些 喝祛湿茶可以成功祛湿吗
喝祛湿茶之后会出现比较明显小便增加的情况，而且还会出现比较明显的腹泻的情况，这些都是非常正常的反应，所以不必要过于担心。祛湿茶进行排湿之后人体内的湿气会通过排泄物排出，从而导致比较明显的大小便增加以及大便通畅的情况出现，等到身体湿气差不多去完之后异常情况会得到很好的缓和。...
发布时间：2023-05-21 10:00:11
关于赵云的故事有哪些 从这些故事中可以看出什么来
赵云是三国中接近完美的将领，赵云的一生有情有义，忠心耿耿，竭尽全力的辅佐刘备，希望能够早日回到汉室的荣耀，一身骁勇善战，绝无二心，下面就来介绍关于赵云的五个故事。...
发布时间：2023-05-21 04:00:19
古蜀文字是什么文字 现在还有古蜀文字吗（图形文字）
古蜀文字还被称作是巴蜀文字，就是古代蜀国出来出来的图形文字。现在是属于四川地区，在四川地区发掘的文物中就可以看到巴蜀文字的影子。这种文字出现于公元前的九世纪到公元前的一世纪，长达八百年之久，还有人说是古蜀文字就是古彝文字。...
发布时间：2023-05-21 03:00:17
古时的匈奴是今天的什么民族 现在还有以前的匈奴人吗
古时的匈奴到了现在已经和其他的民族同化了，这个民族到现在已经不复存在了。我国古代不断的和匈奴进行抗争，每个朝代都会和匈奴发生战争，经过历史的变更，匈奴也在和各个民族之间进行融合，所以说已经消失不见了。当时匈奴西迁，上了什么地方，在历史学中成了未解之谜。...
发布时间：2023-05-21 02:00:21
古代十大战神排行 蚩尤排名第一军事指挥能力强
古代十大战神排行分别为蚩尤，韩信，项羽，白起，霍去病，李靖，陈庆之，徐达，关羽，赵云这十个人在敌人眼中都是神一般的存在。有这十大战神参加过的战役，几乎都是战无不胜，攻无不克，留给了世代传颂的佳话，对后代有着深远的历史影响。...
发布时间：2023-05-20 18:00:32
为您推荐
将军龙张什么样子图片
【导读】 将军龙张什么样子图片，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！将军龙在中国，目前发现了174种恐龙，其中有很多都是非常特殊的，比如将军龙，它虽然是一种食草恐龙，但战力不弱于同等级食肉恐龙，一起去看看吧！将军龙基本资料体型：将军龙是一种中国的大型食草恐龙，它体长9......
发布时间：2023-07-21 21:01:13
虹桥机场在哪个区
【导读】 虹桥机场在哪个区，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！1、上海虹桥机场属于上海市闵行区。 闵行区位于整个上海的地域腹部，形似一把钥匙，黄浦江纵贯其南北，分区为浦东、浦西两部分，东与徐汇区、浦东新区相接；南靠黄浦江与奉贤区相望；西与松江区、青浦区接壤；北与......
发布时间：2023-07-21 20:01:17
牛排要解冻再煎吗
【导读】 牛排要解冻再煎吗，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！解冻。煎牛排的做法：１、沙朗牛排常温解冻。２、洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。３、洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状，西兰花掰成小朵。４、煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞......
发布时间：2023-07-21 19:01:13
一线城市的标准
【导读】 一线城市的标准，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！一线城市应该具备的１４个标准：人口规模大。经济实力强。是全国经济中心。有突出的国际影响力。金融业发达。具有交通枢纽地位。有强大的产业集群。跨国公司、大企业、总部企业多。科技创新能力强。企业家和优秀人才......
发布时间：2023-07-21 18:01:18
震惊全球!外星人隐居中国之谜,外星人来中国暂时避难
【导读】 震惊全球!外星人隐居中国之谜,外星人来中国暂时避难，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！导语：关于外星人的想象人类一直从未停止脚步，不少地方也曾宣称有外星人造访，有人猜测外星人就隐居在中国，还有人说外星人根本不存在。那么接下来呢就由猎事百科网小编为大家揭晓外星人是否隐居在中国之谜，感兴趣......
发布时间：2023-07-21 17:01:20
巨头干尸是什么：疑似外星人的干尸，头骨比人类大很多
【导读】 巨头干尸是什么：疑似外星人的干尸，头骨比人类大很多，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！目前为止，世界各地都有出土过干尸，所以现在说哪里出现干尸已经不那么吸引人。不过，近来秘鲁神秘干尸的出土，再次吸引了大批科学家们的目光，这两具秘鲁干尸中有一具头骨十分巨大，跟我们想象中的外星人差不多，它......
发布时间：2023-07-21 16:01:26
卤牛肉的家常做法
【导读】 卤牛肉的家常做法，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！材料：牛肉一斤、姜一小块、葱段若干、花椒一小把、桂皮两块、八角两粒、香叶3片、茴香一小把、陈皮三块、干辣椒两粒、冰糖两块、生抽两勺、料酒一勺、老抽一勺、蚝油一勺。1、准备好牛腱肉（牛肉卤出来会缩水，一......
发布时间：2023-07-21 15:01:15
新月是什么意思：农历每月初出的弯形的月亮(天文现象)
【导读】 新月是什么意思：农历每月初出的弯形的月亮(天文现象)，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！在日常生活中，和月亮有关的天文现象有很多，之前小编也给大家讲了天狗食月是什么意思、双星伴月是什么意思。那么“新月”是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。新月是什么意思......
发布时间：2023-07-21 14:01:15
三星堆主人是谁 商周之际古蜀文化的王(或为鱼凫氏蜀王)
【导读】 三星堆主人是谁 商周之际古蜀文化的王(或为鱼凫氏蜀王)，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！近日我国对于三星堆的发掘有了新的进展，随着更多文物的出土，三星堆七大未解之谜也会逐渐的被专家们破解开。只是从目前来说，关于这个文明还是不知道究竟从何而来，三星堆的主人是谁也没有一个确切的答案。三星堆主......
发布时间：2023-07-21 13:01:18
凤求凰到底讲了些什么?
【导读】 凤求凰到底讲了些什么?，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！每个人自出生以来就会有七情六欲，如果一个活生生的人没有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊(七情)，也没有眼、耳、鼻、舌、身、意的生理能力和需求，那他活着有何意义呢?爱情作为人类感情中最神秘最难言滋味的一种情感......
发布时间：2023-07-21 12:01:37
红烧草鱼的做法
【导读】 红烧草鱼的做法，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！1、将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。3、碗中加入 酱油 醋 糖 盐 白酒......
发布时间：2023-07-21 11:01:29
生蚝蒸多久
【导读】 生蚝蒸多久，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！生蚝蒸的时间取决于它的大小，还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的，需要10分钟，小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大，十分容易熟，大约三四分钟即可。生蚝是优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食......
发布时间：2023-07-21 10:01:18
阅读排行榜
- 周排行榜
- 月排行榜
- 总排行榜
